アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、木綿豆腐を崩して入れる。煮立ったらざるにきる
-
- 2
水気を切り、キッチンペーパーなどで包み、重しをのせておく（10分くらい）
-
- 3
オリーブオイル大さじ2に にんにくのみじん切りを弱火で炒める。
-
- 4
にんにくの香りが出たら、たまねぎと椎茸を炒める。
-
- 5
タマネギに油が回ってしんなりしたら、その他の野菜を入れる。お好きなものを。
軽く塩・こしょうする -
- 6
重しをのせておいた豆腐を裏ごしする。
-
- 7
裏ごし豆腐に、長芋をすりおろしてよく混ぜる
-
- 8
5を混ぜ合わせる
-
- 9
8に小麦粉大さじ2と1/2を混ぜる
-
- 10
パイ皿にオリーブオイルを塗り、ワンタンの皮にもオイルを塗って、敷き詰める
-
- 11
その上に9の具材を入れる。トマトなどはここでトッピング
180℃のオーブンで25分くらい。表面が色よく焼けるまで。 -
- 12
できあがり！
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものや、冷蔵庫にあるものを使っちゃいましょう。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653365
