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セロリのガスパッチョ-レシピのメイン写真

セロリのガスパッチョ

Giovanna
Giovanna @cook_40070304

冷たいスープのような感じに 暑い夏にぴったりのさっぱりガスパッチョ。
キッシュなどに合います!
このレシピの生い立ち
本で見たものを元に。

冷たいスープのような感じに 暑い夏にぴったりのさっぱりガスパッチョ。
キッシュなどに合います!
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Giovanna
Giovanna @cook_40070304

冷たいスープのような感じに 暑い夏にぴったりのさっぱりガスパッチョ。
キッシュなどに合います!
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材料

2人分
  1. セロリ 1/2本
  2. トマト 大1個分
  3. たまねぎ 1/8個
  4. 塩・こしょう 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 米酢 小さじ2
  7. 塩 小さじ1/2
  8. にんにく 少々
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作り方

  1. 1

    トマト・セロリ・たまねぎ・にんにく ミキサーに入れやすい大きさに切る

    • セロリのガスパッチョ作り方1写真
  2. 2

    1の材料と、オリーブオイル、米酢、塩を加えてミキサーにかける

    • セロリのガスパッチョ作り方2写真
  3. 3

    こしょうをちょっとふり、セロリの葉を飾ってできあがり!

    • セロリのガスパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

材料を冷蔵庫で冷やしておくと 冷たいスープのようでおいしいです!

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Giovanna
Giovanna @cook_40070304
2007/07/12 07:20に公開
一人暮らしゆえに一人分の食事ですが、お菓子作り、パン焼き、ご飯作りを楽しんでいます。玄米菜食を基本としてはいるんだけど、時々お肉や魚が食べたくなるので我慢せずに食べますw ただし、お魚は白身、お肉は高タンパク低カロリーな箇所。完全なベジタリアンではないです。たくさん出来ちゃった時は・・お隣さんに持っていきますwちっちゃいベランダ菜園と、レース編みが趣味です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17650979
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