簡単！ふわふわ♡ 枝豆と豆腐のおとし揚げ

Name: 簡単！ふわふわ♡ 枝豆と豆腐のおとし揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 １カップ; 木綿豆腐 ３００g; 桜エビ 適宜; 塩 小さじ１/３; 小麦粉 １/２カップ

ほんのり緑がきれい♥中はふんわふわ♥　フードプロセッサーで混ぜたらあとは揚げるだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
娘がだいすきながんも風にしてみました。やわらかくてたべやすいのでたくさんたべてくれました。にんじんでやってみてもいいですね。

材料

４人分

1

枝豆はさやと薄皮をむいてレンジで２分チンしておく。木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで３０分ほど水切りする。
2

フードプロセッサーに材料すべていれてなめらかになるまで混ぜる。
3

フライパンに油を注ぎ熱する。スプーンですくった２をぽとっと落として揚げる。衣がかたまるまでさわらない。かりっとしたら裏返し２分ほど揚げる。塩をつけてめしあがれ♪