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豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み
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豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み-レシピのメイン写真

豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉と小松菜に、たっぷりきのこのトマト煮込みです！(^^)
赤ワインで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので、赤ワイン入りのちょっとリッチなトマト煮込みにしました♪
きのこたっぷりヘルシーです(*´▽｀*)

豚肉と小松菜に、たっぷりきのこのトマト煮込みです！(^^)
赤ワインで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので、赤ワイン入りのちょっとリッチなトマト煮込みにしました♪
きのこたっぷりヘルシーです(*´▽｀*)

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豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉と小松菜に、たっぷりきのこのトマト煮込みです！(^^)
赤ワインで美味しいです♪
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きのこが安かったので、赤ワイン入りのちょっとリッチなトマト煮込みにしました♪
きのこたっぷりヘルシーです(*´▽｀*)

豚肉と小松菜に、たっぷりきのこのトマト煮込みです！(^^)
赤ワインで美味しいです♪
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きのこが安かったので、赤ワイン入りのちょっとリッチなトマト煮込みにしました♪
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材料

４人分
  • 豚肉（ももやヒレ等、一口大に切る） ２００～３００g
  • ┗塩コショウ（あればクレイジーソルト） 少々
  • 小松菜 １束
  • しめじ １株
  • 舞茸 １株
  • エリンギ １本
  • 煮込みスープ
  • トマト缶(カットでないなら潰して使用) １缶（４００g）
  • 赤ワイン ３００ml
  • コンソメ ２個
  • ケチャップ 大４
  • ソース 大２
  • にんにくチューブ ５cm
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作り方

  1. 1

    しめじと舞茸は、石突きを切り落としてばらす。
    エリンギはスライスして半分に切る。

    • 豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、長さ５cmに切り、洗って水を切る。

    • 豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    厚手の鍋に、煮込みスープの材料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、小松菜ときのこを入れる。

    • 豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    豚肉は、一口大に切って、塩コショウをふる。

    • 豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    鍋が再び沸騰したら、豚肉を入れる。

    • 豚　小松菜　きのこたっぷり　トマト煮込み作り方6写真
  7. 7

    弱火にして、２０～４０分煮る。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮ると美味しいです。
煮るだけ簡単です！

豚肉は、お好みの部位で！(^_^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/18 12:24に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

トマト煮 豚肉 シメジ 小松菜 エリンギ トマト缶 もも まいたけ 赤ワイン ヒレ ケチャップ

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