作り方
- 1
ほうれん草は3cm位に、ウインナーは縦に4等分に切る。
- 2
フライパンで①を炒め、ほうれん草がしんなりしてきたらもやしを加え、塩・コショウで味付けする。
- 3
一度お皿にあけ、そのままのフライパンでといた卵を炒める。
- 4
卵が半熟のうちに②を戻し入れ、卵を絡めて完成♡
コツ・ポイント
もやしとニラでもおいしいです。
もやしはシャキシャキ、卵はふんわりがポイント。火の通し過ぎに注意。
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