♪しっとりとろける簡単チーズケーキ♪
月下0923 @cook_40045406
チーズケーキを簡単に作ってみましょぉ～
お家で作っても お店にまけない味を････
手間をかけずに 楽しんで作ってみませんか？？
このレシピの生い立ち
料理初心者(ほとんど何も作れ無い)の娘が 彼氏の誕生日にケーキを作りたい！！ とぃぃ出したので とにかく 簡単な手順で作れる物を････ と 思いながら作りました 笑
♪しっとりとろける簡単チーズケーキ♪
チーズケーキを簡単に作ってみましょぉ～
お家で作っても お店にまけない味を････
手間をかけずに 楽しんで作ってみませんか？？
このレシピの生い立ち
料理初心者(ほとんど何も作れ無い)の娘が 彼氏の誕生日にケーキを作りたい！！ とぃぃ出したので とにかく 簡単な手順で作れる物を････ と 思いながら作りました 笑
作り方
- 1
☆の付いた材料を 全て FPに入れてなめらになるまで混ぜる。
-
- 2
なめらかになったら 手順ゎ一つ終了♪
-
- 3
☆の付いてない 卵白とグラニュー糖を入れ しっかりしたメレンゲを作る。
-
- 4
型に軽くサラダ油(分量外)を塗りクッキングペーパーを敷く。
-
- 5
2を ボゥルにいれ 3のメレンゲを2～3回に別けてゴムベラでさっくり混ぜ、型に流し入れる。
この時、軽く底を叩き 空気抜きも忘れずに♪ -
- 6
オーブンを150℃に温め30分 その後、140℃に下げてもう一度30分焼きます。
焼きあがって粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なのでコツと言えるものゎ無いのですが････
しいて 言うなら メレンゲと冷蔵庫で冷やすことでしょうか
暖かいままだと 柔かすぎて扱いずらいと思います (＾-＾;
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