わかめのしゃぶしゃぶ

Name: わかめのしゃぶしゃぶ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生わかめ 適量; ポン酢もしくは酢醤油 適量

採れたての生わかめ。茶色から鮮やかな緑に変わるのをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
地元の新聞に海辺の旅館でわかめしゃぶが人気だと載っていたので、こんな感じかなと作ってみました。旦那さんとお義父さんが海で採ってきてくれた新鮮なワカメです。茎のほうのコリコリした食感がとても美味しかったです☆

材料

カセットコンロを使わずコンロで沸かした鍋を食卓にもってきましたが、すぐにお湯が冷めて何度か沸かすハメに。（めんどくさがり屋なので・・・。）カセットコンロでぐつぐつ沸いたところにしゃぶしゃぶさせるのをオススメします。

しおりーる @cook_40034880

2008/05/18 02:09に公開

圧力鍋（活力なべを使用）で出来る簡単メニューを研究中！２００７年９月長女出産。２００９年４月次女出産。２０１２年８月長男出産。9人＋柴犬１匹の10人家族で毎日賑やかな食卓です！ゆっくりみなさんのキッチンにお伺いできずごめんなさい！のんびり更新中です☆

その他のレシピ