寒い日はあったまろ♡ほっこり豆乳鍋

Name: 寒い日はあったまろ♡ほっこり豆乳鍋
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（好みで鶏でも魚介でも） お好みの量; 豆腐 お好みの量; お好みのお野菜 お好みの量; 豆乳（成分無調整） 1リットル; だし汁（今回は白だし♪） 300～500ｃｃ; ポン酢やごまダレなど 適量; 〆のご飯や麺類 お好みの量

ガセリさ @cook_40036799

豆乳鍋は3回楽しめます♡まずは湯葉を堪能して♪お肉やお野菜を堪能して♪最後の〆はラーメン？それともチーズを加えてチーズリゾット風雑炊？？玉子を入れて簡単カルボ風？
このレシピの生い立ち
5月も中旬だというのに毎日寒すぎ！ってことで(･∀･)

寒い日はあったまろ♡ほっこり豆乳鍋

ガセリさ @cook_40036799

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材料

3～4人分

<具材>
豚肉（好みで鶏でも魚介でも）お好みの量
豆腐お好みの量
お好みのお野菜お好みの量
<豆乳だし>
豆乳（成分無調整） 1リットル
だし汁（今回は白だし♪） 300～500ｃｃ
ポン酢やごまダレなど適量
〆のご飯や麺類お好みの量

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作り方

1
まずは弱火で豆乳のみを温め、湯葉を堪能して♪（うちわを使うと楽チンに出来ます）
2
次に豆乳をお出汁で薄めてお肉や野菜をお好みのつけだれと薬味で堪能♪
3
最後はお好きな具材で〆てオナカいっぱい♪今回はラーメンをチョイス♡

コツ・ポイント

今回はだし汁に希釈の白だしを薄めて使用しましたが、お好みで昆布だし・鰹だし・コンソメスープなんかも美味しいんですよ～♡豆乳は成分無調整でないと、引き上げ湯葉の楽しみが激減(´；ω；｀)しちゃうので、「湯葉堪能したーーい♡」って人は必ず成分無調整の豆乳を使ってくださいね☆このお鍋の後の焦げ付きは重曹に一晩浸けてストレスフリ～♡

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