茹で卵を作る。
ジャガイモは皮をむき３～４センチ角くらいの大きさに切って少し水につけておき、茹でる。

ごてあらぽーは切らずにそのまま３分間茹で、１センチ幅に切る。チーズを１センチ角に切る。

じゃがいもが茹であがったらフォークで潰し、茹で卵は刻んでから加え、ウインナーとチーズとマヨネーズも入れて和える。

塩コショウ・青のりを加え和え、味を見て完成。