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簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪
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簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪-レシピのメイン写真

簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐、長ネギ、鶏ひき肉の、あっさり和風の煮物です！
具材の旨味がでて美味しいです(*´｀*)
このレシピの生い立ち
良い長ネギを頂いたので！
具材それぞれの旨味が混ざって美味しいです(^^)♪

豆腐、長ネギ、鶏ひき肉の、あっさり和風の煮物です！
具材の旨味がでて美味しいです(*´｀*)
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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐、長ネギ、鶏ひき肉の、あっさり和風の煮物です！
具材の旨味がでて美味しいです(*´｀*)
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良い長ネギを頂いたので！
具材それぞれの旨味が混ざって美味しいです(^^)♪

豆腐、長ネギ、鶏ひき肉の、あっさり和風の煮物です！
具材の旨味がでて美味しいです(*´｀*)
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具材それぞれの旨味が混ざって美味しいです(^^)♪

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材料

４人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) １丁（４００g）
  • 鶏ひき肉 ２００g
  • 長ネギ ２～３本
  • えのき（無くてもOK） １束
  • 水 ４カップ
  • 醤油 大５
  • 酒 大３
  • 砂糖 大３
  • みりん 大１
  • だしの素 ３袋（１２g）
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作り方

  1. 1

    長ネギは、斜め切りにする。

    • 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪作り方1写真
  2. 2

    えのきがあれば、石突きを切り落とす。

    • 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

    • 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪作り方5写真
  6. 6

    １０分煮たら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

    • 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は、最後に入れると、崩れずらく、なめらかです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/22 10:32に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 酒 とりひき肉 豆腐 長ネギ

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