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余った干物で・・☆ 簡単♪ 干物ご飯
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余った干物で・・☆ 簡単♪ 干物ご飯-レシピのメイン写真

余った干物で・・☆ 簡単♪ 干物ご飯

renoreno
renoreno @cook_40042011

干物の味がご飯と馴染んでおいし~い♪
身をほぐすのがちょっとめんどくさいけど、余裕のある朝の食事にオススメです☆ 食欲のない朝でもパクパク食べれちゃう☆
このレシピの生い立ち
二人分のご飯を作ろうと思ったのに、干物の数が足りなかった。。なので身をほぐして二人で仲良く食べれるようにしました♪ 

干物の味がご飯と馴染んでおいし~い♪
身をほぐすのがちょっとめんどくさいけど、余裕のある朝の食事にオススメです☆ 食欲のない朝でもパクパク食べれちゃう☆
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二人分のご飯を作ろうと思ったのに、干物の数が足りなかった。。なので身をほぐして二人で仲良く食べれるようにしました♪ 

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余った干物で・・☆ 簡単♪ 干物ご飯

renoreno
renoreno @cook_40042011

干物の味がご飯と馴染んでおいし~い♪
身をほぐすのがちょっとめんどくさいけど、余裕のある朝の食事にオススメです☆ 食欲のない朝でもパクパク食べれちゃう☆
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二人分のご飯を作ろうと思ったのに、干物の数が足りなかった。。なので身をほぐして二人で仲良く食べれるようにしました♪ 

干物の味がご飯と馴染んでおいし~い♪
身をほぐすのがちょっとめんどくさいけど、余裕のある朝の食事にオススメです☆ 食欲のない朝でもパクパク食べれちゃう☆
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二人分のご飯を作ろうと思ったのに、干物の数が足りなかった。。なので身をほぐして二人で仲良く食べれるようにしました♪ 

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材料

二人分
  • 干物 一匹分
  • ごはん 一合位(二人分)
  • 薬味(ゴマ・ネギ・大葉など) 適量
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作り方

  1. 1

    干物を焼く。今回はアジの干物で作りました。骨を除いて身をほぐしておく。

  2. 2

    温かいご飯にほぐした干物の身と好みの薬味を入れて混ぜる。

  3. 3

    味見して物足りないようなら醤油や塩を足してください。干物によってだいぶ差があると思うので必ず味見してくださいね~☆

コツ・ポイント

コツも何もないくらいの簡単レシピです・・(汗)
今回は勇気凛りんさんの「大葉ニンニク醤油」の大葉と醤油を加えてみました。大葉の香りがよかったです。ゴマもいれてみました。旦那はゴマの味がいいね~といってました♪

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renoreno
renoreno @cook_40042011
2007/07/08 13:22に公開
お料理するの大好き!おいしいもの食べるの大好き!生活の基本は食事で~す♪♪おいしくて、健康的な食卓を日々模索中。家族の健康と幸せのため、そして楽しい気分転換のため、お料理やパン作りをこれからも頑張るぞ~~~☆☆☆
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大葉 ゴマ 干物

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