5種類の味☆おからバナナクッキー
引き続きダイエットクッキーの作成に励んでます。今回はちょんPさんのレシピをアレンジしてみました。
しっとりしていて、バナナの甘みといろんな味でついつい手が伸びてしまう、ダイエットには危険なクッキーになりました(´∀｀；)
このレシピの生い立ち
前回作ったクッキーがけっこう固かったので、小麦粉無しでいこうと思ってつくりました。焼いてる間中バナナのあま～い香りが・・・みなさまのレシピ見てたら、分量は適当で大丈夫そうだな、と思ったので、残ってるおから全部使って、様子見ながらいろいろ加えていきました。あとは、はちみつ入れるとまとまるってどなたかのレシピに書いてあったので混ぜてみたら、バナナと相乗効果でとっても香りよくできました☆
5種類の味☆おからバナナクッキー
引き続きダイエットクッキーの作成に励んでます。今回はちょんPさんのレシピをアレンジしてみました。
しっとりしていて、バナナの甘みといろんな味でついつい手が伸びてしまう、ダイエットには危険なクッキーになりました(´∀｀；)
このレシピの生い立ち
前回作ったクッキーがけっこう固かったので、小麦粉無しでいこうと思ってつくりました。焼いてる間中バナナのあま～い香りが・・・みなさまのレシピ見てたら、分量は適当で大丈夫そうだな、と思ったので、残ってるおから全部使って、様子見ながらいろいろ加えていきました。あとは、はちみつ入れるとまとまるってどなたかのレシピに書いてあったので混ぜてみたら、バナナと相乗効果でとっても香りよくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
おからはお皿に広げてレンジで6分。そのあとにバターを乗っけときます。
-
- 2
バナナをフォークでつぶして、はちみつ・ラム酒・卵を投入。計りながら、割りながらの手抜きで。そのままフォークで混ぜます。
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- 3
１のおからをバターを溶かすように混ぜて（混ざりきらなくてもとければOK）２のボウルにいれます。お皿はそのまま置いときます。
-
- 4
ふわっとした生地です。型抜きとかは無理な、ドロップタイプのクッキーですね。
これでベース（プレーン味）は完成。
-
- 5
◎好きなトッピングを用意します。この写真撮ったときはコーヒーも考えてましたが、気持ち悪そうなのでゴマにしました(笑）ココアがあれば入れたかった・・・
-
- 6
おからのお皿に生地の１/５をとって、トッピングを混ぜていきます。成形はスプーン２本で。プレーン→アーモンド→ごま→ココナツ→ジャムにすると皿もスプーンも洗わずにいけます。※味の薄いものからっていう意味です。
-
- 7
天板に並べて１８０度で２０分～２５分。これで直径３cmくらいです。焼き縮むので隙間はいらないです。
-
コツ・ポイント
本当は手で丸めようと思ったんだけど、かなりべたべたなので、スプーンのほうがオススメです。
あと、スプーン２本で形作るときにできるだけ角はきれいにしてあげたほうがいいです。甘味が入ってるので、角があるとそこだけ焦げやすいです。
TOP写真を見ていただければ、こげているのがわかるかと（；^ω^）
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