☆焼肉ドリア☆
悠人まま @cook_40058121
焼肉をしてお肉が余ったりした時によくつくります♪
こってり感が我が家では大人気です。
このレシピの生い立ち
ずっと前にどこかで食べたドリアを思い出しながら我が家風にアレンジして作ってみました(＊´∀`＊)
☆焼肉ドリア☆
焼肉をしてお肉が余ったりした時によくつくります♪
こってり感が我が家では大人気です。
このレシピの生い立ち
ずっと前にどこかで食べたドリアを思い出しながら我が家風にアレンジして作ってみました(＊´∀`＊)
作り方
- 1
牛肉に塩・コショウしサラダ油で焼き焼肉のタレで味付けする。 玉ねぎはバターでしっとりするまで炒めホワイトソースをいれ混ぜ温める。
- 2
ボウルなどでご飯に味付けしたお肉をタレごと混ぜる。それをお皿に盛り、真ん中に温泉卵、ホワイトソース、チーズの順でのせる。
- 3
オーブントースターでチーズがとけ美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がりです♪
- 4
ホワイトソース☆
玉ねぎ1/2個をフライパンでサラダ油大さじ１で炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ1.5を振りいれ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5
続き☆
牛乳250ｍｌを少しずつ加え最後にバター大さじ１いれる。もちろん市販でも美味しいです♪
- 6
コツ・ポイント
我が家では牛肉は濃い目の味付けのほうが好きです☆
温泉卵は炊飯器で作りました♪卵をジャーに入れ保温の状態で30分弱置いたら出来上がり♪
市販のホワイトソースは牛乳がいる場合もあります。
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長いも＋生クリーム＋焼肉のたれで簡単なホワイトソース風に。焼肉のたれが食欲をそそり、ペロッと一皿食べれますよぉ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653996
