卵とネギのおじや(風邪・二日酔いに)

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M©Chef @cook_40064583

疲れた身体や胃腸を休ませましょう!
ホッと温まる優しい味!
自分好みの味にアレンジもできます!
リゾットにもOK!
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしで風邪をひいたとき
すぐに作れます!

お粥がもともと好きなので作るなら
簡単に作れて食べやすいものをと思い
作ってみました!

卵とネギのおじや(風邪・二日酔いに)

疲れた身体や胃腸を休ませましょう!
ホッと温まる優しい味!
自分好みの味にアレンジもできます!
リゾットにもOK!
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしで風邪をひいたとき
すぐに作れます!

お粥がもともと好きなので作るなら
簡単に作れて食べやすいものをと思い
作ってみました!

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材料

1人分
  1. ご飯 1合
  2. 300ml
  3. 1個
  4. ★料理酒 小1
  5. ★鶏がらスープの素(or ほんだし) 小2
  6. トッピング
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯と水を鍋(フライパン)に入れ煮る。

  2. 2

    ①に★を入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    火を止め溶いた卵を入れ
    ザックリ混ぜて蓋をし蒸す。

  4. 4

    お皿に盛り付け刻みネギをかけて完成。

コツ・ポイント

食欲がない場合お粥を作り塩で味付けや
梅干しを添えるなどアレンジできます!

トマト・チーズや七草を入れると
トマトチーズリゾットや七草粥にもなり、
アレンジたくさんできちゃいます!

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