フライパンにバターをいれ、熱する。

バターが溶けてきたらにんにくを加え、弱火でじっくり香りが出るまで炒める。

にんにくとバターのいい香りがしたら、レタスの切り目を下にして焦げ目がつくまで焼く。

反対側の切り口も同じように焼く。

両面焼き色がついたら、お湯大さじ1～２くらいでといた鶏がらｽｰﾌﾟの素を回しいれ、蓋をして蒸し焼きにする。

最後に醤油を回しかけ

レタスをお皿に取り出しフライパンに余ったﾊﾞﾀｰ醤油を少しかけて、仕上げに黒こしょうをふったら出来上がり♪