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ノンオイル赤じそドレッシング
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ノンオイル赤じそドレッシング-レシピのメイン写真

ノンオイル赤じそドレッシング

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

青じそドレッシングがもう無くなってしまったので、家にある赤じそでそれっぽいものを作りました。
このレシピの生い立ち
梅干し消費活動の一環として。

青じそドレッシングがもう無くなってしまったので、家にある赤じそでそれっぽいものを作りました。
このレシピの生い立ち
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ノンオイル赤じそドレッシング

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

青じそドレッシングがもう無くなってしまったので、家にある赤じそでそれっぽいものを作りました。
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梅干し消費活動の一環として。

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材料

200ml
  • 赤じそ 大さじ2位
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水(好みで量を加減) 140ml位
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    漬け赤じそ(梅干についているあれです)を適当な大きさにちぎり他の材料と一緒にビンに入れ砂糖が溶けるまで振り混ぜる。

  2. 2

    誰も食べずに残っている梅干もいれることもあります。

  3. 3

コツ・ポイント

肉や魚料理をするときの臭み消しにもいいです。

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よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509
2007/07/17 01:35に公開
基本的に自分用のメモとして利用させてもらってます。解り難い表現がありましたら遠慮なくご指摘願います。タイに住んでいた頃始めたCookpad、日本帰国後、南アフリカへ。環境の変化があって食材に苦労することが沢山あったけどCookpadのおかげで生きる術を学んだともいえるかも。何でもその気になったら作ることってできるんだなあと思いました。Cookにその術を載せて戴いた方々に改めて感謝の日々です。
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赤しそ

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