うちの定番！玉ねぎたっぷり*豚の生姜煮

Name: うちの定番！玉ねぎたっぷり*豚の生姜煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 150ｇ; 生姜 １片; えのき 1/2袋; 玉ねぎ １個; サラダ油 小さじ２; だし 100ml; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ１～1.5

Ｕｓａｐｉｙｏ @cook_40041528

丼にしてもおいしいよ！くたぁっとした玉ねぎが美味しいﾈ(｡･ω･)(･ω･｡)♪
このレシピの生い立ち
豚丼をヘルシーにアレンジ！

うちの定番！玉ねぎたっぷり*豚の生姜煮

Ｕｓａｐｉｙｏ @cook_40041528

丼にしてもおいしいよ！くたぁっとした玉ねぎが美味しいﾈ(｡･ω･)(･ω･｡)♪
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材料

２人分

豚こま 150ｇ
生姜１片
えのき 1/2袋
玉ねぎ１個
サラダ油小さじ２
だし 100ml
料理酒大さじ1
みりん大さじ１
醤油大さじ１～1.5

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作り方

1

生姜はみじん切り。
玉ねぎは縦スライス。
えのきは食べやすい長さに切っておく。
2

フライパンに生姜、油を入れ、香りが出るまで炒めたら、豚肉、酒を加え炒める。
3

玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、えのきもいれる。だし、みりん、醤油の順で加え煮る。少し煮詰まって、煮汁がとろっとしたらできあがり★
4
今日の青みは、かいわれちゃん。
絹さや・青じそ・いんげんなど、その時冷蔵庫にあるものを*

コツ・ポイント

生姜たっぷりがおいしいです！
あるときは、ごぼうも入れます♪

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つくれぽ

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Ｕｓａｐｉｙｏ @cook_40041528

2008/05/16 03:11に公開

■つくれぽをくださった皆様コメントなしでの掲載、それから掲載の遅れ、本当にすみません(__)子育てに忙しく、お料理を楽しむことから遠ざかっておりました。とても嬉しくありがたく受け取っています！料理が好きだったこと思い出しています・・こんにちは*ＣＯＯＫＰＡＤと料理が大好きな Usapiyo です(,,･ω･,,)ﾉ子育て真っ最中、のんびりマイペースで更新します* よろしくお願いします*

このレシピのキーワード

えのき酒豚こま玉ねぎしょうが

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