パウンド型には紙敷いておきます。型に生地がつかなければ油でもなんでもいーですけどもね。

チョコを割ってお湯に浮かして溶かします。完全に溶けたらそのままほっときましょう。

バターは耐熱ボールでラップでチンでちょい溶かします。混ぜればクリーム状になりますのでご安心をですが、夏は溶かしすぎ注意！

バターをクリーム状に混ぜたらグラニュー糖と塩入れて、写真のようになるまでレッツホイップ。ステップジャンプ。

したらアーモンドプードル入れて混ぜ混ぜ混ぜ。

別ボールで卵割りほぐして数回に分けて入れて混ぜ入れて混ぜ入れて混ぜ入れて混ぜてください。

ちゃんと混ざりました？ちゃんと混ざんんなくても気にせずブランデーをイン。

溶かしといたチョコインして混ぜ混ぜ混ぜ。なんかいい感じです。

粉類を合わせてふるい入れて混ぜたら生地が完成しました。やりましたね。

予熱終了したオーブンをキャンセルして170℃60分に設定して焼成です。今回は35分位でアルミ被せて55分で焼きあがりました。たぶん。竹串でもぶっさして様子見てくださいね。

さぁ！パウンドが完全に冷めたらグラサージュでお化粧ですわよ！耐熱ボールに粉糖と水入れてレンジでチン。時間は適当でよーく見張ってて、水がブクブクいってきたら慌ててストップイット！！

そいつを刷毛でちゃっちゃか混ぜて粉糖を完全に溶かしてやってください。写真はもう一息ですな。

グラサージュが温かいうちにパウンドちゃんにペタペタ塗りたくります。あらーお客様色黒ですけど白いファンデーションがよくお似合いですわ～。大丈夫、よくお似合いですわよ～。

冷蔵庫でしっかり冷やして完成でーす(^o^)／好きな大きさに切って喰らいつきましょー。