☆高野豆腐の煮物☆

☆高野豆腐の煮物☆-レシピのメイン写真

☆高野豆腐の煮物☆

かぴばらこ @cook_40057573

高野豆腐をスタンダードに料理してみました。
このレシピの生い立ち
とりあえず、高野豆腐をスタンダードに料理してみたかったので。
冷蔵庫ににんじんと大根があったので、一緒に煮ちゃいました♪

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とりあえず、高野豆腐をスタンダードに料理してみたかったので。
冷蔵庫ににんじんと大根があったので、一緒に煮ちゃいました♪

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とりあえず、高野豆腐をスタンダードに料理してみたかったので。
冷蔵庫ににんじんと大根があったので、一緒に煮ちゃいました♪

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とりあえず、高野豆腐をスタンダードに料理してみたかったので。
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材料

２人分

高野豆腐一口大　１５個
にんじん１/２本
大根３ｃｍ程度
だし汁２　１/２カップ
砂糖大さじ　２
みりん小さじ　２
醤油小さじ　１
塩少々

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作り方

1

戻すタイプの高野豆腐は戻して、一口大に切る。
にんじん、大根は５mm程度の薄さのイチョウ切りにしておく。
2

鍋にだし汁と砂糖、みりん、醤油、塩を入れ、火にかける。
3

沸騰したら、中火にして、高野豆腐、にんじん、大根を入れ、煮汁がなくなるまで似ます。（１０～１５分くらい）
できあがり♪

コツ・ポイント

高野豆腐は一口タイプでそのまま煮物に入れるタイプのものだと、高野豆腐を戻す時間も短縮できます☆

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かぴばらこ @cook_40057573

2008/05/25 13:10に公開

◆アラサー世代ど真ん中の女子です。◆ふつーのごはんをお手軽、早いをモットーに毎日、台所で奮闘中♪良かったらお付き合いください♪

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このレシピのキーワード

煮物大根にんじん高野豆腐

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