北海道の焼そば。

Name: 北海道の焼そば。
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 適量; マルちゃん焼そば一袋 ３食分; 玉ねぎ 半個; じゃがいも 中一個; キャベツ ４枚; 人参 ５０グラム; イカ １杯; 豚肉 薄切り３枚

道産の食材がたっぷり～♪じゃがいも入りで具沢山でボリュームたぷりです(^^♪
このレシピの生い立ち
子供達が大のじゃがいも好きで、焼そばにも入れてみたら、大好評で、それ以来我が家の焼そばはじゃがいも入りです＾＾
粉末ソースは、使わずに、お好みソース等でもどうぞ＾＾

材料

３人分

1

野菜を切ります。
玉ねぎは薄切り、
人参は２ミリの半月切り、きゃべつは一口大のざく切り。
じゃがいもは、薄めの半月切りして水にさらしておく（そのままいためるので火が通り安くするため薄くきる。）
2

焼そば麺は、袋に穴をあけて、お皿に重ならないように並べてレンジで１分半ほぐしておく。イカは、さばいて、体は一センチの輪切り、ゲソは、五センチほどに切る
豚肉は、二センチ幅に切っておく
3

炒めます。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を色が変わるくらいにいためて、玉ねぎ・じゃがいもをいれる。
玉ねぎしんなり、じゃがいもが透き通り始めたら、他の野菜とイカも投入。
4

さらに麺を入れます。
麺をほぐすようにいためる。材料がまざったら、水大一を入れて１分ほど蒸し煮。
仕上げに添付の粉末ソースを入れる。
ソースをからめて完成～♪