漬け込み不要!! 手羽のパリパリ焼

mumi
mumi @cook_40039515

漬け込み時間はゼロ!!焼くことによって余分な油も落ちてヘルシー! とっても簡単なのに見栄えのする手羽焼き♪ 皮がパリパリで絶品です^^
このレシピの生い立ち
オーストラリアに留学中オーブン料理に目覚めました! 日本でもその味を再現したくて。。。

漬け込み不要!! 手羽のパリパリ焼

漬け込み時間はゼロ!!焼くことによって余分な油も落ちてヘルシー! とっても簡単なのに見栄えのする手羽焼き♪ 皮がパリパリで絶品です^^
このレシピの生い立ち
オーストラリアに留学中オーブン料理に目覚めました! 日本でもその味を再現したくて。。。

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材料

  1. 鶏手羽 10本
  2. ニンニク(摩り下ろし) 1片
  3. 塩(出来ればクレイジーソルト) 小さじ1
  4. ごま油 又は オリーブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    袋の中に鶏と摩り下ろしたニンニクと油を入れて揉み込む。なじんだら塩を加えて更にもみもみ!

  2. 2

    全体に塩がなじんだら180度のオーブン又は魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼きます。

  3. 3

    お好みでレモンを絞って召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンの機種によって変わってきますが20-30分で様子を見てください。

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現在、4歳と2歳の娘の育児にも奮闘中です。掃除は苦手でもお料理は大好きなので色々とレシピをUpしていきます♪皆さん宜しくお願いします^-^
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