一皿でボリューム満点シーザーサラダ

Name: 一皿でボリューム満点シーザーサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス ４～５枚; 玉葱 小1個; トマト 1個; フランスパン 二分の1本; ベーコン ３～４枚; パルメザンチーズ 大匙２～３; 温泉卵ｏｒポーチドエッグ １～２個

休日のブランチに、これ一皿でお腹一杯、もちろんビールやワインのお供にもバッチリですよ^^
このレシピの生い立ち
行きつけのイタリアンのお店で食べたサラダが美味しかったので自宅で真似してみました。

材料

1

トマトはザク切り玉葱はスライサーで薄くスライスしてレタスは手でちぎって冷水に浸けてパリっとさせておきます。
新玉葱の場合は水にさらさなくてもＯＫです。
2

大き目のお皿かサラダボウルに水気を切ったレタスを敷いてその上にスライスした玉葱・トマトを散らしたら軽くトーストしたフランスパン・半熟卵を乗せて焼いたベーコンを乗せます。
3

市販のシーザーサラダドレッシングを回しかけて仕上げにパルメザンチーズをたっぷり振りかけたら出来上がりです。