プレカットの牛のランプ肉に軽く塩コショウします。

にんにくとしょうがを細かく刻み、カリカリになるくらいまで、油で炒めます。

中火でお肉を炒めます。

お肉を寄せて空いた鍋肌に、バターを落とします。

同じように、しょうゆ麹も焼きながらお肉に絡めます。

最後に、みじん切りのたまねぎを混ぜ合わせ、火を通します。

これにて醤油バターオニオンステーキの出来上がりです♪