醤油バターオニオンステーキ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
炒めるだけです。かんたんに出来ます。美味しいです♪
このレシピの生い立ち
手間隙かけずに一品作ろうと思って、前日購入のプレカット肉を前にちょっと考えてみました。
醤油バターオニオンステーキ。
炒めるだけです。かんたんに出来ます。美味しいです♪
このレシピの生い立ち
手間隙かけずに一品作ろうと思って、前日購入のプレカット肉を前にちょっと考えてみました。
作り方
- 1
プレカットの牛のランプ肉に軽く塩コショウします。
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- 2
にんにくとしょうがを細かく刻み、カリカリになるくらいまで、油で炒めます。
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- 3
中火でお肉を炒めます。
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- 4
お肉を寄せて空いた鍋肌に、バターを落とします。
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- 5
同じように、しょうゆ麹も焼きながらお肉に絡めます。
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- 6
最後に、みじん切りのたまねぎを混ぜ合わせ、火を通します。
-
- 7
これにて醤油バターオニオンステーキの出来上がりです♪
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コツ・ポイント
使うお肉は、たまたまランプ肉というだけで、こだわりはありません。しょうゆ麹も、なければふつうに醤油でかまいません。そのくらいイージーアバウトでOK！です。
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