水菜ともやしと小エビのりサラダ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
小エビとのりとガーリックでオイルがいい香りになったら野菜とあえていただきます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた水菜とじゃこのサラダを小エビで作ってみました。
水菜ともやしと小エビのりサラダ
小エビとのりとガーリックでオイルがいい香りになったら野菜とあえていただきます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた水菜とじゃこのサラダを小エビで作ってみました。
作り方
- 1
水菜は５ｃｍ位に切る。もやしはさっとゆでる。
- 2
オリーブオイルを熱し、にんにくスライスと小エビを香りがでるまでかりっといためて、のりとめんつゆを加え、塩・こしょうで味を整える。
- 3
１と２をあえて、野菜がしんなりしたら出来上がり！
コツ・ポイント
野菜のしゃきしゃき感が残るように食べる直前にあえるといいです。
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