ヘルシー生昆布の超簡単煮物

Name: ヘルシー生昆布の超簡単煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生昆布 1パック; さつま揚げ 2～3枚; 人参 1本; ◎めんつゆ（2倍） 大さじ２; ◎酒 大さじ２; ◎水 １００ｃｃ

yamabuki1 @wisteria79misa

めんつゆであっという間にできる煮物です。
このレシピの生い立ち
生昆布をスーパーで見つけ生食のレシピを作ったけどイマイチ。そこで煮てみたら煮えすぎてしまったのですが美味しかったのです。

ヘルシー生昆布の超簡単煮物

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

生昆布 1パック
さつま揚げ 2～3枚
人参 1本
◎めんつゆ（2倍）大さじ２
◎酒大さじ２
◎水１００ｃｃ

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作り方

1

さつま揚げと人参は４～５ｃｍの短冊切りにする。
2

鍋に◎印の調味料を入れ、１．と生昆布を入れて人参が柔らかく煮えたら出来上がり。
3

コツ・ポイント

すぐ煮えるので煮汁は少なめがよいです。生姜を入れてもおいしいですよ。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2008/05/24 12:48に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

煮物にんじんさつま揚げ酒生昆布

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