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苺と林檎のヨーグルト用ジャム
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苺と林檎のヨーグルト用ジャム-レシピのメイン写真

苺と林檎のヨーグルト用ジャム

キロッチ
キロッチ @cook_40035248

大好きなイチゴジャムと、大好きなりんごジャム。一度に二度美味しいジャムにしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな果物のいちごとりんごのジャム。そろそろいちごもりんごもスーパーから無くなるころなので、ジャムにして、いつまでも味わいたいなって思って作りました。

大好きなイチゴジャムと、大好きなりんごジャム。一度に二度美味しいジャムにしてみました。
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大好きな果物のいちごとりんごのジャム。そろそろいちごもりんごもスーパーから無くなるころなので、ジャムにして、いつまでも味わいたいなって思って作りました。

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苺と林檎のヨーグルト用ジャム

キロッチ
キロッチ @cook_40035248

大好きなイチゴジャムと、大好きなりんごジャム。一度に二度美味しいジャムにしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな果物のいちごとりんごのジャム。そろそろいちごもりんごもスーパーから無くなるころなので、ジャムにして、いつまでも味わいたいなって思って作りました。

大好きなイチゴジャムと、大好きなりんごジャム。一度に二度美味しいジャムにしてみました。
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大好きな果物のいちごとりんごのジャム。そろそろいちごもりんごもスーパーから無くなるころなので、ジャムにして、いつまでも味わいたいなって思って作りました。

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材料

  1. いちご 200g
  2. りんご 150g
  3. グラニュー糖 200g
  4. レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにする。

    • 苺と林檎のヨーグルト用ジャム作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖の約半量を入れる。

    • 苺と林檎のヨーグルト用ジャム作り方2写真
  3. 3

    その上にいちごと残りのグラニュー糖、レモン汁を入れる。

    • 苺と林檎のヨーグルト用ジャム作り方3写真
  4. 4

    700wのレンジで2分加熱。
    一度取り出し、かきまぜ、また1分加熱。

  5. 5

    3分加熱した状態。
    この後、様子を見ながら、1~2分加熱を繰りかえす。

    • 苺と林檎のヨーグルト用ジャム作り方5写真
  6. 6

    アクは取り除く。まだまだ水っぽい状態(シロップ状)でOK

  7. 7

    ビンに入れ、蓋をして、冷ます。
    荒熱が取れたら、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

レンジは機種によって違いがあります。
お好みの状態まで加熱してください。

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キロッチ
キロッチ @cook_40035248
2008/05/14 14:41に公開
マンネリ化した食事をみなさんのレシピを参考にかえていけたらなって思ってます。
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