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おもてなしに最適!チキンコルドンブルー
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おもてなしに最適!チキンコルドンブルー-レシピのメイン写真

おもてなしに最適!チキンコルドンブルー

ぽっぽ87
ぽっぽ87 @cook_40063394

友達が家に来るときに、何か簡単で豪華に見える料理をと思い思いつきました!

このレシピの生い立ち
簡単なおもてなし料理をと思い、ネットなどで探していたらあったので自分流にアレンジしてみました♪

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ぽっぽ87
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簡単なおもてなし料理をと思い、ネットなどで探していたらあったので自分流にアレンジしてみました♪

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • スライスチーズ 4枚
  • ハム 4枚
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 粒マスタード 適量
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにします。

  2. 2

    その鶏胸肉に、ハムを2枚平行に並べ、その上にチーズを載せます。

  3. 3

    そのチーズの上に、粒マスタードをお好きなだけ載せます。、

  4. 4

    ③をくるくるまき、凧糸で巻きます。

  5. 5

    ④に全体的に塩こしょうし、フライパンで焼き色を付けます。

  6. 6

    焼き色が付いたら火から下ろしてさまします。その時、凧糸をとります。

  7. 7

    ⑥をパイシートでつつみ、卵黄をぬります。

  8. 8

    180度のオーブンで約20分やきます。

コツ・ポイント

マスタードは多めの方が個人的に好きです!

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ぽっぽ87
ぽっぽ87 @cook_40063394
2008/05/17 13:21に公開
「安い、美味い、楽ちん」でなきゃ作らないをモットーに料理をしています。
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このレシピのキーワード

ハム スライスチーズ 卵黄 鶏胸肉

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