簡単すぎ?胡瓜の即席漬け
揉むだけ!
箸休めにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選した+スグ出来る箸休めが欲しかったため。
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モニターに当選した+スグ出来る箸休めが欲しかったため。
よく洗った胡瓜を包丁で横に四等分する。
胡瓜に手を乗せ体重をかけて潰す。(だいたい3〜4等分別れます)
袋やボールに【つぶした胡瓜】と【パスタのためのオイルソース】を入れ揉み込む。
30分くらい冷やして出来上がり☆
包丁で切るよりもつぶした方が味が馴染みます。
時間を置くことにより胡瓜からの水分とパスタのためのオイルソースが良い感じに馴染みます。
パスタのためのオイルソースは味が濃いため、揉んだ後スグに食べても大丈夫ですが、何か角があるような感じです。
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