簡単すぎ?胡瓜の即席漬け

おとo
おとo @cook_40035296

揉むだけ!
箸休めにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選した+スグ出来る箸休めが欲しかったため。

簡単すぎ?胡瓜の即席漬け

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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. パスタのためのオイルソース 大1/2
  3. ガーリック&赤とうがらし or しょうゆ&ペッパー

作り方

  1. 1

    よく洗った胡瓜を包丁で横に四等分する。

  2. 2

    胡瓜に手を乗せ体重をかけて潰す。(だいたい3〜4等分別れます)

  3. 3

    袋やボールに【つぶした胡瓜】と【パスタのためのオイルソース】を入れ揉み込む。

  4. 4

    30分くらい冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

包丁で切るよりもつぶした方が味が馴染みます。
時間を置くことにより胡瓜からの水分とパスタのためのオイルソースが良い感じに馴染みます。
パスタのためのオイルソースは味が濃いため、揉んだ後スグに食べても大丈夫ですが、何か角があるような感じです。

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おとo
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5歳児育児中!→なんと!もうすぐ11歳!→時は経ち高校生w 毎日弁当開始したので記録の為に復活自己紹介が懐かしく、記念に残してます「ごはんまだ〜」と急かされて作ってますw            常にパン狂なチビ。 「ご飯食べながらパン!」は相変わらず。 ☆そんなチビの好物☆人参・トマト・ブロッコリー・漬け物系・酢の物→今や葉物が苦手
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