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適当ok山芋ポテト♪
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適当ok山芋ポテト♪-レシピのメイン写真

適当ok山芋ポテト♪

ちらちゃん
ちらちゃん @cook_40070944

レシピと言っていいのか・・・簡単で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
以前よく行ってた居酒屋さんで美味しかったのを自分なりにアレンジして作りました。

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以前よく行ってた居酒屋さんで美味しかったのを自分なりにアレンジして作りました。

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適当ok山芋ポテト♪

ちらちゃん
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以前よく行ってた居酒屋さんで美味しかったのを自分なりにアレンジして作りました。

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材料

  • 山芋 お好きなだけ
  • 片栗粉 適当
  • 塩(塩コショウ) 少々
  • ガーリックパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いて適当な大きさに切る。

    • 適当ok山芋ポテト♪作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に山芋と片栗粉を入れまぶす。(私はココで塩コショウも入れちゃいます・ガーリックパウダーを混ぜる事もあります)

    • 適当ok山芋ポテト♪作り方2写真
  3. 3

    180℃の油で揚げる。塩をふって出来上がり!

    • 適当ok山芋ポテト♪作り方3写真

コツ・ポイント

切って、まぶして、揚げるだけ!油から上げる少し前に強火にするとカラット揚がりますヨ♪

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ちらちゃん
ちらちゃん @cook_40070944
2008/05/22 07:29に公開
名古屋市在住。育ち盛りの旦那様とプチ反抗期の4年生と1年生の男の子2人の4人家族です☆皆さんのレシピで毎日助かってます!スゴ~ク参考になるので毎日何度も見てます♪☆麦の会・no19☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 山芋

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