お米にお砂糖を入れて炊きます。冷めても美味しおこわ風炊き込み、もち米で作らなくても　十分おこわ・・・鶏肉とたけのこを混ぜて出来上がり～♪です。

このレシピの生い立ち
たけのこのあっさり炊き込みご飯では、ちょっと物足りない。。。かと言ってもち米はない。普通のお米でもおこわができないかと思って・・・作ってみました。冷めても美味しく、もち米のように固くならないのがいいですね。砂糖を少し入れた炊いたからでしょうか？母の味です