2種のチーズで春雨サラダ

トトのママちゃん @cook_40035141
コクのあるクリームチーズと香ばしいパルメザンチーズがたっぷり、レモン汁も入るからマヨネーズ使用でもあっさり食べれるサラダです♡
このレシピの生い立ち
春雨とチーズのサラダが食べたかったので。
2種のチーズで春雨サラダ
コクのあるクリームチーズと香ばしいパルメザンチーズがたっぷり、レモン汁も入るからマヨネーズ使用でもあっさり食べれるサラダです♡
このレシピの生い立ち
春雨とチーズのサラダが食べたかったので。
作り方
- 1
春雨は表示通りに茹でてザルに空けて水気を切ります。
レタスは太目の千切りにし、冷水に3分程浸し水切りでよく水をきりシャキッとさせます。 - 2
トマトはヘタと種を取り角切りにします。クリームチーズも角切りにします。
春雨は食べやすい長さにざく切りにします。 - 3
お皿にレタスを盛り付けておきます。
ボウルに春雨→レモン汁→マヨネーズ(大さじ3杯)を入れよく箸などでかき混ぜ、トマト、クリームチーズも投入し、マヨネーズ(大さじ1杯)を最後に入れて軽く混ぜあわせます。 - 4
レタスの上に、③の春雨などを盛り付け、クルトン(つくしぐみさんのレシピID:17383696を参考に♡)を散らし、最後にパルメザンチーズをたっぷり振りかけて完成♡
- 5
レタスはあえて味をつけていないので春雨などと一緒に食べてね^^
コツ・ポイント
※写真は2人前の分量で盛り付けています。
コツは特にありません^^;
レモン汁、マヨネーズはお好みで加減して下さい。
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