スナップえんどうは筋をとっておき、たっぷりの熱湯で下茹でしておく。

温める前のフライパンにオイルソースを入れて中火で熱しここに１を入れて混ぜ合わす。

皿に盛り、お好みでマヨネーズと黒胡椒を振って出来上がり。