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簡単美味♪もちもちベーグル◎
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簡単美味♪もちもちベーグル◎-レシピのメイン写真

簡単美味♪もちもちベーグル◎

よしよしよしよし
よしよしよしよし @cook_40041412

もっちもちですムッチムチかな笑とっても簡単で保存がきくので重宝してます(*'ー'*)
このレシピの生い立ち
★簡単でもっちもちのベーグルオススメですよん♪
⭐中にチーズを入れたりチョコを入れたり色々アレンジできますー♪
⭐ちょっと早起きして仕込めば朝御飯にも間に合うぐらいすぐできちゃうよー♪

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⭐ちょっと早起きして仕込めば朝御飯にも間に合うぐらいすぐできちゃうよー♪

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簡単美味♪もちもちベーグル◎

よしよしよしよし
よしよしよしよし @cook_40041412

もっちもちですムッチムチかな笑とっても簡単で保存がきくので重宝してます(*'ー'*)
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⭐中にチーズを入れたりチョコを入れたり色々アレンジできますー♪
⭐ちょっと早起きして仕込めば朝御飯にも間に合うぐらいすぐできちゃうよー♪

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材料

6個分
  • 強力粉 300g
  • 水 168ml
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 15g
  • 塩 6g
  • 太白ごま油(サラダ油) 15g
  • ゆで用のはちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    はちみつ以外の材料をボウルで混ぜ合わせてまとまったら捏ね台に出して10分程こねる。その後35度で20分休ませる。

  2. 2

    休ませた生地を6等分にしてベーグルの成型をしてから
    35度で40分程2次発酵。

    • 簡単美味♪もちもちベーグル◎作り方2写真
  3. 3

    2次発酵が終わったらオーブンを200度に予熱。 その間に、はちみつを入れたお湯の中で裏表40秒ずつ茹でる。

  4. 4

    茹で上がったらすぐに17分程焼いて出来上がり。
    焼く前にゴマやチーズをトッピングしても♪

  5. 5

    胡麻トッピング♪

    • 簡単美味♪もちもちベーグル◎作り方5写真

コツ・ポイント

★発酵時間短めだとむっちりベーぐルになります♬
★茹でたらすぐに焼いてください。長く置くと焼き上がりがしわしわになります。
★焼いてから冷凍庫で保存可能。しっかりラップに包んでジップロックに入れて。

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よしよしよしよし
よしよしよしよし @cook_40041412
2008/05/25 15:05に公開
簡単で美味しいご飯っていいよね^^旦那さんに喜んでもらえるのが嬉しい♪ブログやってます♬よかったら遊びに来てねん(#^.^#)http://ameblo.jp/wqgdm817/
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このレシピのキーワード

ベーグル はちみつ 強力粉

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