イカステーキ、野菜添え。
いくおっちゃん @190_chan_pad
スルメイカの切り身ゲット！イージーに焼いて食べましょう！
このレシピの生い立ち
イカを如何にするか？考えたら、焼いて味付けて、シンプルに食べるのがいい！となりました。野菜は、冷蔵庫にあったものから選んで刻みました。
イカステーキ、野菜添え。
スルメイカの切り身ゲット！イージーに焼いて食べましょう！
このレシピの生い立ち
イカを如何にするか？考えたら、焼いて味付けて、シンプルに食べるのがいい！となりました。野菜は、冷蔵庫にあったものから選んで刻みました。
アプリでひらく作り方
- 1
スルメイカの切り身に包丁を入れます。皮を剥いで、耳の部分は切り離します。
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- 2
野菜はみじん切りにします。耐熱容器に入れ、レンジで３分温めます。ブロッコリーはそのままチンします。
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- 3
切り離した耳もいっしょに、１のイカをバターでソテーします。
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- 4
バルサミコ酢を使って味付けします。少し煮詰まって、バターと混ざったくらいで、イカもちょうどいい感じになります。
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- 5
２のホットサラダ？に☆の調味料を混ぜ合わせ、イカステーキに添えたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
イカの身にタテヨコに包丁を入れます。野菜はサラダ感覚で添えますが、まるっきりの生でも何なので、レンジでチンします。500Wでおよそ３分です。
つくれぽ
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