キャベツは芯を取って、食べやすいサイズに適当に切りわけます。

大き目のお皿に盛り付け、その上に缶詰のホタテをのせます。缶詰の汁ももれなく振り掛けましょう。
キャベツは大盛りになりますが、チンするとかなり小さくなりますのでご安心を＾＾

バターをのせて、ラップして５分ほどチンします。柔らかめがいい人はもう少し長めにしてください。

塩コショウと醤油をかけて、よくかき混ぜて出来上がりです。