ジュワっと肉汁！巻き巻きパン
ルルコル @cook_40065221
休日のブランチに、野菜スープと頂きたい一品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ生地が少し残ったので、翌日、パンに巻いた所、大成功でした。以来、たびたび登場する我家のブランチメニューです。
ジュワっと肉汁！巻き巻きパン
休日のブランチに、野菜スープと頂きたい一品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ生地が少し残ったので、翌日、パンに巻いた所、大成功でした。以来、たびたび登場する我家のブランチメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳を切り落とし、パン６枚を麺棒で平らに伸ばす。
- 2
ボウルに●を入れて、パン粉をなじませておく。
- 3
２のボウルにみじん切りにした玉ねぎ、挽肉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4
食パンに３の生地を薄く平らにのせ、半分に切ったアスパラをのせて巻きつける。
- 5
食パンに３の生地を同様にのせ、薄切りにしたパプリカ（赤、黄）を彩りよくのせ、巻きつける。
- 6
１８０度に熱したサラダ油で、こんがりと揚げ色がついたら出来上がりです。（３～４分が目安です）
- 7
タレは３種類用意しました。
（A）を混ぜ、抹茶塩を作ります。
（B）を混ぜ、芥子醤油を作ります。
（C）チリソースは手作りしても、市販のものでもOKです。
コツ・ポイント
パンは平らにしないと、巻く際ひび割れてしまうので、しっかりと麺棒で伸ばしてください。
タレは今回３種類を用意しましたが、和洋中と何でも合います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655661
