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あると便利な☆万能つゆ!
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あると便利な☆万能つゆ!-レシピのメイン写真

あると便利な☆万能つゆ!

しゅうsan
しゅうsan @cook_40057685

蕎麦うどんのつけ汁はもちろん、煮物,丼…使い方いろいろな万能つゆです。
このレシピの生い立ち
和食の基本!醤油1:みりん1をだしで延す。シンプルですけど満足できる味です。

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和食の基本!醤油1:みりん1をだしで延す。シンプルですけど満足できる味です。

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しゅうsan
しゅうsan @cook_40057685

蕎麦うどんのつけ汁はもちろん、煮物,丼…使い方いろいろな万能つゆです。
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和食の基本!醤油1:みりん1をだしで延す。シンプルですけど満足できる味です。

蕎麦うどんのつけ汁はもちろん、煮物,丼…使い方いろいろな万能つゆです。
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和食の基本!醤油1:みりん1をだしで延す。シンプルですけど満足できる味です。

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材料

  • しょうゆ 200cc
  • みりん 200cc
  • かつおぶし 30g
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    みりんを鍋に入れ煮切る(鍋に火が入るので注意)、しょうゆを加えひと煮立ちする。

  2. 2

    鍋に、水、かつおぶしを入れひと煮立ち冷ます。

    • あると便利な☆万能つゆ!作り方2写真
  3. 3

    冷めたら1と2をこしながら合わせこしたかつおを絞る。

    • あると便利な☆万能つゆ!作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • あると便利な☆万能つゆ!作り方4写真

コツ・ポイント

このまま麺類の付け汁、天つゆに。だし汁1:1でかけ汁に、煮物、おひたし…。 使い方いろいろ万能つゆです。

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しゅうsan
しゅうsan @cook_40057685
2008/05/23 17:28に公開
最近お菓子作りにハマッてる料理好きな30代ちなみに独身よろしくね。
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かつお節

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