野菜満載♥ランチにふわふわカレーオムレツ
華那衣 @cook_40035505
残りのカレーやレトルトを使って、ヘルシーオムレツ♡卵はふわふわ、食べれば具の歯ごたえがあって、手が止まりません～!!
このレシピの生い立ち
オムライスではなく、ダイエットのために少しでもカロリーオフ♡
カレーではなくダイエットのために少しでもカロリーオフ♡
でも、野菜からしっかりビタミンは頂きます（笑）
野菜満載♥ランチにふわふわカレーオムレツ
残りのカレーやレトルトを使って、ヘルシーオムレツ♡卵はふわふわ、食べれば具の歯ごたえがあって、手が止まりません～!!
このレシピの生い立ち
オムライスではなく、ダイエットのために少しでもカロリーオフ♡
カレーではなくダイエットのために少しでもカロリーオフ♡
でも、野菜からしっかりビタミンは頂きます（笑）
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、にらはみじん切りにする。キャベツは芯の方までみじんぎりして無駄なく頂きましょう!!
- 2
●を溶いておく。
- 3
フライパンに油を敷いて、まず玉ねぎを炒める。大体火が通ったら、キャベツ、にらを加えて、しんなりするまで炒めて、塩、こしょうで味付けする。
- 4
③をフライパンに均一に広げ、火を中火にして②を流し込む。
- 5
④の外側が固まってきたら、丸めてオムレツにしていく。
- 6
⑤を皿に移し、カレーをかけて出来上がり♡
- 7
今回、私は手を抜いてレトルトカレーを使用しました(ﾉω-ヾ)ｗ
-
コツ・ポイント
キャベツは芯までしっかり使いましょう。芯のしゃきしゃき感がまた炒めることで甘くなっておいしいのです♡ オムレツにするときは半熟が好きな人はそのときの様子でオムレツにしてください。きれいに全体に具がまざるようにするにのは、卵を流した瞬間に、少し混ぜてあげるときれいに卵と絡みます。
具はお好みのものに変えてもかまいません!!
チーズをのせてもおいしそう♥
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