仕込3分でふわふわ♪マシュマロデザート♪
材料3つ!
仕込み3分!
冷蔵庫で1晩寝かせたら、甘くてふわふわ、素敵なデザートの完成♪
食欲ない日の朝食に、ホームパーティーへのお土産にいかが?
必ず「えっ、これ、どう作ったの?」と聞かれる逸品です。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいたとき、現地の料理雑誌でみかけたレシピをもとにしています。
あちらでは、皮ごと食べるブドウを半分に切ったものやリンゴなど、季節の生フルーツとミックスナッツも入れて作っていました。
このレシピは「お気軽に作れるように」との思いで缶詰を利用していますが、美味しいフルーツがお手元にあれば入れると食感や見た目の鮮やかさが増すと思います。(ただし、水気の多いものはお勧めしません)
仕込3分でふわふわ♪マシュマロデザート♪
材料3つ!
仕込み3分!
冷蔵庫で1晩寝かせたら、甘くてふわふわ、素敵なデザートの完成♪
食欲ない日の朝食に、ホームパーティーへのお土産にいかが?
必ず「えっ、これ、どう作ったの?」と聞かれる逸品です。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいたとき、現地の料理雑誌でみかけたレシピをもとにしています。
あちらでは、皮ごと食べるブドウを半分に切ったものやリンゴなど、季節の生フルーツとミックスナッツも入れて作っていました。
このレシピは「お気軽に作れるように」との思いで缶詰を利用していますが、美味しいフルーツがお手元にあれば入れると食感や見た目の鮮やかさが増すと思います。(ただし、水気の多いものはお勧めしません)
作り方
- 1
(材料)
たったこれだけです! - 2
マシュマロは、左写真のように大きなものであれば2分の1に切ります。
ミニマシュマロが入手できたら、そのまま使います。 - 3
フルーツも、大きいものはマシュマロと同じ程度の大きさに切ります。小口切りになった商品なら、そのまま利用します。シロップも捨てないで使います。
- 4
全ての材料を大きめの丼やタッパーに入れ、泡だて器やフォークで滑らかになるまでかき混ぜます。
(写真は、混ぜ終わった所。フルーツは下に沈んで見えません。マシュマロが、シロップ+サワークリームのスープの中にぷかぷか浮いている状態)
- 5
ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1晩程度寝かせます。
- 6
(完成)時間が経つと、マシュマロが水分を吸って、ふわふわ…と不思議な食感に。 1口食べてビックリの美味しさですよ!
よくかき混ぜて、涼やかな器によそって召し上がれ♪
コツ・ポイント
★フルーツミックスの中身はお好みのもので構いません。内容量(シロップあわせて)200~300gのものならOKです。 ★シロップが多すぎると仕上がりが若干水っぽくなります。余裕があればフルーツと分離して計量カップで60~70ccに減らすのがベストかも(^_^;)私はめったにしませんが。★密閉できる容器(タッパー等)に入れて冷蔵庫保管すれば3日程度は持ちます。
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