お菓子みたいなおやき

お菓子みたいなおやき

ケーキママ @cook_40049110

見た目は、クッキーぽいけど、しっかりおかずになります。
このレシピの生い立ち
レストランで、前菜に出てきたのがおいしくって、シェフに作り方をお聞きしたので、作ってみました。

見た目は、クッキーぽいけど、しっかりおかずになります。
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見た目は、クッキーぽいけど、しっかりおかずになります。
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レストランで、前菜に出てきたのがおいしくって、シェフに作り方をお聞きしたので、作ってみました。

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材料

にんじん中1本
たまご SS1個
ごま大さじ２
薄力粉７５ｇ
塩１ｇ

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作り方

1

にんじんは、皮ごとすりおろし軽く水分をしぼる。
2

全部の材料をまぜあわせる。
3

生地を10個位に分け、手のひらでペタペタと伸ばし、形を整える。
4

オーブントースターでこんがりと表と裏を返して焼く

コツ・ポイント

ごまは白ごまでも、黒ごまでもすりごまでも、お好みでどうぞ！

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ケーキママ @cook_40049110

2008/05/17 23:50に公開

ケーキママと申します。ケーキ作り、パン作り、お料理大好きです。オーブンからあまーい香りがしてくる時が、一番しあわせを感じます。