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グリーンピースのコロッケ
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グリーンピースのコロッケ-レシピのメイン写真

グリーンピースのコロッケ

ケーキママ
ケーキママ @cook_40049110

写真うつりが悪いですが、きれいなグリーンの、コロッケです。
このレシピの生い立ち
新鮮なグリーンピースをコロッケにして~と子供に言われ、そうかー豆ご飯や、ポタージュ以外にその手があった~と子供のアイデアで生まれたレシピです。

写真うつりが悪いですが、きれいなグリーンの、コロッケです。
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ケーキママ
ケーキママ @cook_40049110

写真うつりが悪いですが、きれいなグリーンの、コロッケです。
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新鮮なグリーンピースをコロッケにして~と子供に言われ、そうかー豆ご飯や、ポタージュ以外にその手があった~と子供のアイデアで生まれたレシピです。

写真うつりが悪いですが、きれいなグリーンの、コロッケです。
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材料

10こ分
  • グリーンピース 2カップ
  • たまねぎ 50g
  • 薄力粉 大さじ3
  • パン粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    グリーンピースは、2分程、塩ゆでする。

  2. 2

    たまねぎは、みじんぎりにしておく。

  3. 3

    1のグリーンピースをマッシャーで、つぶが半分残る程度につぶす。

  4. 4

    3に、2と残りの材料も入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    10等分にし、小判型に成型する。

  6. 6

    180度の油であげる。

コツ・ポイント

5の工程でまとまりにくかったら、粉を適量増やしてください。

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ケーキママ
ケーキママ @cook_40049110
2008/05/16 05:49に公開
ケーキママと申します。ケーキ作り、パン作り、お料理大好きです。オーブンからあまーい香りがしてくる時が、一番しあわせを感じます。
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このレシピのキーワード

コロッケ グリーンピース 薄力粉 玉ねぎ

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