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+薄切り肉でミラノ風ビフカツ+-レシピのメイン写真

+薄切り肉でミラノ風ビフカツ+

悠人まま
悠人まま @cook_40058121

すごく簡単にビフカツが出来ます☆

柔らかくて美味しいですよ(o・∀・o)
このレシピの生い立ち
チキンのチーズはさみ揚げを食べたとき、牛肉でも美味しいのでは?と思い作りました。

すごく簡単にビフカツが出来ます☆

柔らかくて美味しいですよ(o・∀・o)
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チキンのチーズはさみ揚げを食べたとき、牛肉でも美味しいのでは?と思い作りました。

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+薄切り肉でミラノ風ビフカツ+

悠人まま
悠人まま @cook_40058121

すごく簡単にビフカツが出来ます☆

柔らかくて美味しいですよ(o・∀・o)
このレシピの生い立ち
チキンのチーズはさみ揚げを食べたとき、牛肉でも美味しいのでは?と思い作りました。

すごく簡単にビフカツが出来ます☆

柔らかくて美味しいですよ(o・∀・o)
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チキンのチーズはさみ揚げを食べたとき、牛肉でも美味しいのでは?と思い作りました。

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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 250グラム
  • スライスチーズ 2枚
  • ハム 4枚
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 塩・コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    薄切り肉を少しずつずらしながら2.3枚並べる。

  2. 2

    その上にハム、チーズ、ハムと重ね、さらに薄切り肉を重ね、軽く押さえる。

    • +薄切り肉でミラノ風ビフカツ+作り方2写真
  3. 3

    ②の両面に塩コショウをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け油で揚げる。

    • +薄切り肉でミラノ風ビフカツ+作り方3写真
  4. 4

    ソースはレモンやケチャップなどお好みで☆

コツ・ポイント

薄切り肉はバラ肉よりロースなど脂身の少ない部分のほうが美味しいです☆

ソースはなくてもチーズの塩気で美味しいです♪

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悠人まま
悠人まま @cook_40058121
2008/05/21 00:53に公開
2児の男の子のママしてます。 簡単でおいしいレシピいつも参考にさせて頂いてます☆ 皆様のおかげで我が家のご飯はおいしい☆ 感謝を籠めてつくれぽどんどんのせていきたいです♪ 皆様のおかげで美味しい料理のレシピがたくさん増えました(*^∀^*)
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このレシピのキーワード

ハム 牛スライス 薄力粉 卵 スライスチーズ

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