～マヨで野菜炒めの卵とじ～

やよぴん
やよぴん @cook_40034816

野菜は冷蔵庫にあるものでO━d(。・∀・。)━K!!!
このレシピの生い立ち
変わった野菜炒めにしたくて。。。

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やよぴん
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材料

２人分
  1. 豚こま 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 小１個
  4. 卵 １個
  5. ごま油 少々
  6. マヨネーズ 大さじ１
  7. 塩コショウ 少々
  8. 醤油orソース 少々

作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉、野菜を炒めマヨを入れてさらに炒める。

  2. 2

    溶いた卵をまわし入れ大きく混ぜて塩コショウ、醤油orソースで味を調えて完成♡

コツ・ポイント

炒めすぎるとベチャっとなるので気をつけて(´I `*)
野菜は何でも可★
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コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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