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片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン
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片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン-レシピのメイン写真

片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

若鶏のバックリブが100g79円の時に1キロ購入して下味を付け小分け冷凍しておく我が家の万能おかずです。

主人が100本食べたい!と言う一品です。

若鶏のバックリブが100g79円の時に1キロ購入して下味を付け小分け冷凍しておく我が家の万能おかずです。

主人が100本食べたい!と言う一品です。

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片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

若鶏のバックリブが100g79円の時に1キロ購入して下味を付け小分け冷凍しておく我が家の万能おかずです。

主人が100本食べたい!と言う一品です。

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主人が100本食べたい!と言う一品です。

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材料

2人分
  • 若鶏のバックリブ 250g位
  • ★おろしニンニク 小匙1位
  • ★料理酒 小匙1位
  • ★スンチャンコチュジャン 大匙1位
  • ★ケチャップ 大匙1位
  • ★豆板醤 小匙1位
  • ★鶏ガラスープ粉末 小匙1位
  • ★塩 小匙1より少なめ
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作り方

  1. 1

    鶏肉に★の材料を入れてナイロンに入れたらもみもみする。

    • 片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン作り方1写真
  2. 2

    1日程浸けたらホイルに皮目を下にして並べ220度で7分焼く。

    • 片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン作り方2写真
  3. 3

    7分後鶏肉を裏返して更に7分焼く。こんがりと焼けたらお皿に盛り付け完成!

    • 片栗粉も油もなし!焼くだけ旨辛チキン作り方3写真

コツ・ポイント

小さいお子さんが居るご家庭は豆板醤を入れない方が良いですが、豆板醤を入れた方がめちゃくちゃ美味しくなります!

コチュジャンは色々な銘柄が有りますが個人的に【スンチャン】のコチュジャンが一番お勧めです。

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2026/08/26 11:41に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れず…得意料理は麻婆豆腐!酒飲みの好きな濃いアテから〆の麺料理まで皆さんが食べてみたいと思う超絶簡単料理を木曜日と金曜日に紹介します。酔っぱらい万歳🙌
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このレシピのキーワード

片栗粉 油

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26480669
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