量りに、乾いたボールをのせ、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを次々入れながら量る。
それに塩も入れて、全体をスプーンで軽く混ぜる。それを別の乾いたボールに振るいにかける。

大きめ（500mlの計量カップなど）の容器を量りにのせ、サラダ油を量る。そのサラダ油が入った容器に、続けてヨーグルト160gを入れながら量ってしまう。そして、それをスプーンで混ぜる。

１に２を入れ、フライがえしやゴムベラで、切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
完全に生地をまとめなくていい。
少し粉が残るくらいで混ぜるのを止める。

乾いたまな板に打ち粉を広げておく。
その上に、３の状態の生地を乗せる。
そして、両手を使って生地をまとめる。
あんまり、ねったり、こねたりしないこと。生地がまとまればいいので。

両手を使って生地を押さえながら伸ばし広げていく。
パイ生地を折りたたむように三つ折りにして、また両手での押し伸ばし広げる。
これを４回繰り返す。

お好みで、生地を２～３cmの厚さに両手で広げる。
抜き型または、コーヒーカップで生地を型抜きする。
それを２００℃に温めたオーブンで２０分焼いて出来上がり。

材料に使う砂糖は、お好みで調整可能です。
私の場合は、上記分量の上白糖を使いました。
（2008/07/16追記）

ななかいママさんの「超手抜き」の詳し工程は、私の2008/07/23日記のコメント欄をご覧いただけると幸いです。

ななかいママさんが、2008/8/11の日記「こどもおや」で、このスコーンをご紹介してくださいました。
ありがとう♪♪