マーボー豆腐

yuririn-mama
yuririn-mama @cook_40050959

子供も食べれるマーボー豆腐です。
このレシピの生い立ち
辛いもの苦手な私が食べれるように・・辛くないマーボー豆腐が食べたくてできました。

マーボー豆腐

子供も食べれるマーボー豆腐です。
このレシピの生い立ち
辛いもの苦手な私が食べれるように・・辛くないマーボー豆腐が食べたくてできました。

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材料

2人分
  1. 挽肉 100g
  2. 豆腐 170g
  3. ケチャップ 大さじ4
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★味の素 少々
  8. 250cc
  9. ニラ 少々
  10. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、挽肉を入れ、細かく砕きながら、色がつくまで炒める。

  2. 2

    ケチャップを加え、味付け、水を加え混ぜる。

  3. 3

    ★の材料を順に加えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    ニラを加え、豆腐を加える。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

準備

豆腐を水切りして適当な大きさに切っておく。

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