キャベツたっぷり★健康青汁でスープ
さとみわ @miwa_k
体によいキャベツをたっぷり入れて、さらに青汁も入った健康にいいスープです。温かくしても、冷たくしても美味しいです(*'-'*)ノ
このレシピの生い立ち
青汁を飲みやすく、さらに健康的に・・・と思いキャベツのスープにしました。食べるスープみたいになりましたが(^^ゞ
キャベツたっぷり★健康青汁でスープ
体によいキャベツをたっぷり入れて、さらに青汁も入った健康にいいスープです。温かくしても、冷たくしても美味しいです(*'-'*)ノ
このレシピの生い立ち
青汁を飲みやすく、さらに健康的に・・・と思いキャベツのスープにしました。食べるスープみたいになりましたが(^^ゞ
作り方
- 1
キャベツは千切りにします。（短めの方が食べ易いです）
- 2
鍋に水と１を入れて蓋をし蒸し煮にします。キャベツが柔らかくなったら蓋を取り、だしの素と醤油、青汁を入れて煮ます。
- 3
※で薄焼き卵を作り細く切って金糸玉子を作ります。２のスープを盛り付けたら上から金糸玉子をのせて完成です。
コツ・ポイント
冷たいスープにする場合は２で粗熱をとってから冷蔵庫で冷たく冷やしてくださいね。
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