節約丼ぶり
merumoちゃん @cook_40048494
冷蔵庫のあまりものでできる、ヘルシー丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌に載っていたレシピです。
自分なりにアレンジして、味や、材料を変えていつも作っています。
節約丼ぶり
冷蔵庫のあまりものでできる、ヘルシー丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌に載っていたレシピです。
自分なりにアレンジして、味や、材料を変えていつも作っています。
作り方
- 1
にんじん、キャベツ、なすをみじん切りにします。
- 2
油をひいたフライパンにひき肉を入れ、炒めます。そこへ、しょうが１かけら、しょうゆ大さじ２杯、酒大さじ１杯、砂糖大さじ２杯を入れ味付けします。
- 3
２のフライパンにみじん切りした野菜を入れて、最後に豆腐を手でつぶしながら加えます。
- 4
溶いた卵を流し入れて、完成です。
コツ・ポイント
味付けは少し、濃いめに作ると、おいしいです。材料は冷蔵庫の中にある物をみじん切りして入れてます。卵でとじるので、子供達に大好評です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644993
