ル・クルーゼで作るベーコンの肉じゃが
...non... @cook_40039987
ただ煮るだけ！ルクにおまかせで、ベーコンの旨味の美味しい肉じゃが。
このレシピの生い立ち
お肉がないけど肉じゃがが作りたかったの。
ル・クルーゼで作るベーコンの肉じゃが
ただ煮るだけ！ルクにおまかせで、ベーコンの旨味の美味しい肉じゃが。
このレシピの生い立ち
お肉がないけど肉じゃがが作りたかったの。
作り方
- 1
野菜とベーコンを切り、じゃがいもは水にさらす。
- 2
じゃがいもとにんじんをルクに入れ、ひたひたのだし汁を注ぎ強火にする。
- 3
沸騰したら２を覆うようにベーコンと玉ねぎを入れる。
- 4
さらに煮立ったら、砂糖とみりんを加え数分煮て醤油を加える。
- 5
火を止めて放置。後はルクの余熱で出来上がり。
コツ・ポイント
本当は野菜を最初に炒めたいのですが、ベーコンの他に余計な油を使いたくなかったので…。数分煮たたせたらルクにおまかせ。
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