玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンに油をひいて、牛ミンチ肉を炒める。ある程度火が通ったら、赤ワインを入れる。アルコールを飛ばすため、強火のままで。

玉ねぎのみじん切りをいれて、よく炒める。

炒まったら、トマトソース、水、コンソメ、ケチャップ、ハチミツ、しょうゆ、ソースを入れて、中火で煮る。

火を弱火にして、塩コショウで味を調える。ソースがトロ～リってなるまで、煮詰めて出来上がり。